MENU

ProFoss™ 2 Dairy

ProFoss™ 2 Dairy – это встраиваемый анализатор молочных продуктов, который может применяться в ряде секторов для точного мониторинга производства молочной продукции: от масла до сыра и сухого молока*.

ProFoss 2 Butter
Value Icon

Ценность

Выпуск продукции ближе к заданным целевым параметрам. Стабильное качество продукции. Оптимизация ключевых параметров. Снижение повторной обработки.
Sample Icon

Тип образца

Сливочное масло, свежий сыр, греческий йогурт, моцарелла, концентрат сывороточного белка/молочного белка, сливки и сухое молоко*.
Parameter Icon

Параметры

Жир, белок, влага, полное содержание сухого вещества, сухой обезжиренный остаток и отношение белок/полное содержание сухого вещества.

Готовы ли вы улучшить вариации своего производственного процесса?

Связаться с нашими специалистами, чтобы обсудить возможности повышения качества и прибыльности для вашего конкретного производства. Получить предложение Давайте поговорим

"Это дало нам гораздо лучший контроль над процессом"

В этом видео Lake Country Dairy объясняет, как они добились оптимального контроля уровня влажности в производстве сыра маскарпоне с помощью встроенного анализатора сыра ProFoss™.

Характеристики

  • Получите больше данных из вашего образца с помощью поперечного пропускания третьего поколения

    Любой производитель молочных продуктов знает, что на поверхности может образовываться влага, поэтому важно, чтобы инфракрасное излучение, используемое при измерении, проникало глубоко в образец. Зонд поперечного пропускания, как следует из его названия, встроен в трубу, чтобы измерять от сердцевины обрабатываемого материала. Кроме того, для более глубокого проникновения в образец он использует вид анализа в ближнем ИК-диапазоне с измерением коэффициента пропускания, в отличие от так называемых решений, определяющих коэффициент отражения в ближнем ИК-диапазоне, когда измеряется поверхность образца.

     
  • Проверка производительности исключает риск ошибок

    Проверка производительности позволяет вам подтверждать данные ProFoss™ 2 с помощью лабораторного анализатора FOSS, такого как FoodScan™ 2 или NIRS™ DS3, в качестве эталонного инструмента, без какого-либо ручного ввода данных.

     

    Образцы измеряются и регистрируются ProFoss™ 2 и лабораторным анализатором соответственно, чтобы снизить риск ошибок и обеспечить оптимальные рабочие характеристики. Благодаря интеграции, сетевому подключению и автоматизации сравнительные результаты сохраняются в облаке и готовы для оценки и отчетности с использованием цифровых сервисов.

  • Анализ тенденций

    ProFoss™ 2 позволяет выполнять прямые измерения в технологической линии, тем самым эффективно избегая ошибок отбора и подготовки образцов. Результаты выводятся на интуитивно понятный графический дисплей, что позволяет легко выявлять вариации. ProFoss™ 2 измеряет каждые несколько секунд, что дает надежную картину происходящего в процессе.

     

  • Технология высокого разрешения в ближнем ИК-диапазоне

    Технология диодной матрицы высокого разрешения обеспечивает точный и непрерывный анализ, давая вам более четкое представление о технологическом процессе. Большое количество пикселей (диодных датчиков) в спектре обеспечивает более подробный (точный) и однородный (повторяемый) результат анализа. 
     
ProFoss 2 Butter

ProFoss™ 2 Сливочное масло

ProFoss™ 2 Сливочное масло обеспечивает прямые и непрерывные измерения, помогая вам повысить выход продукции и прибыльность при производстве масла. Подробнее

ProFoss™ Dairy Powder

ProFoss™ повышает прибыльность производства молочного порошка благодаря непрерывному анализу прямо на технологической линии без отводных потоков. Подробнее
ProFoss Powder Probe

Веб-семинар: Хотели бы вы уменьшить вариации своего технологического процесса на 50%?

Узнайте, как уменьшить вариацию вашего процесса и существенно приблизить целевые значения к спецификации с помощью встроенного анализа. Например, использование данных реального времени в производстве концентрата сывороточного белка может уменьшить вариацию процесса на 50%.

Пожалуйста, укажите ваше имя
Пожалуйста, укажите вашу фамилию
Пожалуйста, укажите действующий адрес электронной почты
Пожалуйста, укажите название компании
Пожалуйста, укажите название страны

Что-то пошло не так!

Извините, мы не смогли отправить вашу форму.

Технические характеристики*

Технический
Технический
Технология измерения: Поперечное пропускание
Частота анализа Режим реального времени: Среднее время анализа на результат 2-3 секунды
Спектральный диапазон 850-1050 нм
Детектор Кремниевая диодная матрица
Спектральная дисперсия детектора на кремниевой диодной матрице 1,0 нм/пиксель
Защита оптического волокна: Стальное армирование (1, 3, 5 или 10 метров)
Интерфейс к технологической линии Сапфир, толщина 5 мм, с уплотнительным кольцом из перфторированного каучука пищевых кондиций.
Подходит к стандартным проточным ячейкам Varinline от GEA Tuchenhagen с отверстием Ø68 мм или с отверстием Ø50 мм или сварной конструкции из нержавеющей стали FOSS 
Температура продукта
Макс. 150 °C (302 °F)
Давление продукта Давление продукции <30 бар (<435 фунтов на кв. дюйм). Ударное давление <75 бар (<1088 фунтов на кв. дюйм). Предупреждение! Проточные ячейки Varinline выше DN 80 допускают максимальное давление 10 бар (145 фунтов на кв. дюйм).
Общая информация 
Технология Технология ближнего ИК-диапазона (NIR)
Программное обеспечение ISIscan™ NOVA для управления инструментом
Погрешность шкалы длин волн <0,5 нм
Воспроизводимость длин волн <0,02 нм 
Температурная стабильность длин волн <0,01 нм/°C
Спектральный шум < 60 микро AU
Вибрация – требуется фиксация оптического волокна
0,4 g ср. квадр. 
Рабочая температура окружающей среды

Базовая конфигурация: от -5 до 40 °C (от 23  до 104 °F)

Охлаждение с помощью линии сжатого воздуха позволяет использовать прибор до 65 °C (149 °F)

Конфигурация ATEX: от 0 до 50 °C (от 32 до 122 °F)

Сжатый воздух – охлаждение (окр. темп. от 45 до 65 °C) Минимальная скорость потока охлаждающего воздуха 5 л/мин, не содержит влаги >99,9 %, не содержит масла и мелких частиц до 0,3 мкм >99,9 %
Влажность окружающей среды
<90 %, отн.
Габариты (Ш х Г х В) ш x в x г = 420 x 420 x 135 мм (16,5 x 16,5 x 5,3 дюйма) + кронштейны для крепления устройства
Масса 25 кг (20 кг)
Корпус / материалы корпуса 1,5 мм (крышка 2,5 мм) нерж. сталь EN 1.4301 (SS2333)
Механические условия
Оборудование для управления технологическим процессом
Степень защиты IP 6x
Сертификация
Сертификат ATEX и IECEx (допуск при наличии взрывоопасной пыли)
Гигиена 3A hygiene certified
Связь KEPServerEX (Ethernet, Analogue, Profibus/Profinet) для PLC/SCADA; FossManager™
Сеть Высококачественный экранированный кабель LAN; минимальная категория 5e. Соединения LAN RJ 45 (IP 67)
Электропитание 1 фазное, 100-240 В переменн. тока (макс. ± 10% номинального напряжения), макс. 40 ВА, 50-60 Гц
Эксплуатация
Использование в помещении или на открытом воздухе с защитой от дождя и прямых солнечных лучей
*  Технические характеристики ProFoss Dairy представлены здесь. 

Брошюры и документы

Будьте в курсе — с идеями и новостями от FOSS

Будьте на шаг впереди конкурентов! Получайте свежие знания и ценные идеи о тенденциях, проблемах и возможностях, связанных с аналитикой в вашем бизнесе, прямо в ваш почтовый ящик.

Что-то пошло не так!

Извините, мы не смогли отправить вашу форму.
back to top icon