MENU

FoodScan™ 2 Dairy

Теперь лучший анализатор стал еще лучше. FoodScan™ 2 предоставляет необходимые аналитические данные о составе и цвете. Улучшение качества и консистенции твердых и полутвердых молочных продуктов и аналогичных продуктов растительного происхождения при оптимизации производственных процессов.

Узнайте, как это работает
Value Icon

Ценность

FoodScan™ 2 обеспечивает новый уровень оптимизации процесса контроля качества Обеспечьте точные результаты благодаря уникальной технологии пропускания в ближнем ИК-диапазоне, стандартизируйте производство, чтобы максимально эффективно использовать сырье, уменьшите риск ошибки оператора благодаря минимальной подготовке образцов и минимизируйте управление калибровками.
Sample Icon

Тип образца

Сыр, масло, спреды, ферментированные и кисломолочные продукты, такие как йогурт и скир, а также аналогичные продукты растительного происхождения.
Parameter Icon

Параметры

Жир, белок, влажность, соль, сухой обезжиренный остаток, полное содержание сухого вещества и насыщенные жирные кислоты.

Хотите узнать, как FoodScan™ 2 может сэкономить Вам часы ежедневной аналитической работы?

Свяжитесь с нами, чтобы узнать о возможностях для Вашего конкретного производства. Получить предложение Обсудить

Стоит ли обновить оборудование для тестирования молочных продуктов?

Посмотрите нашу двухминутную техническую информацию, чтобы узнать, как новейшие технологии в FoodScan™ 2 повышают точность и сокращают время измерения, что приводит к улучшению контроля за процессом производства молочных продуктов.

Характеристики

  • Повышайте эффективность за счет более быстрых результатов

    Спрос на повышенную производительность растет по мере того, как производители молочных и аналогичных продуктов растительного происхождения увеличивают объемы производства и представляют новые конечные продукты, чтобы оставаться конкурентоспособными и соответствовать изменяющимся потребительским предпочтениям. Это увеличивает нагрузку как в лаборатории контроля качества, так и на производстве.

     

    С FoodScan™ 2 время анализа может составлять всего 15 секунд, что позволяет высвободить время и сделать больше при тех же ресурсах.

     
  • Точные результаты – даже для менее однородных образцов

    С FoodScan™ 2 вы получаете точные и репрезентативные результаты анализа образцов, что ослабляет зависимость от этапа гомогенизации: 


    • FoodScan™ 2 – важный шаг вперед с уникальной технологией пропускания в ближнем ИК-диапазоне, когда излучение проникает в весь образец
    • С тремя субсканами измеряется еще большая доля образца

     
  • Готовые к использованию калибровки – также при введении новых типов продуктов

    Сократите риск ошибок оператора благодаря минимальной пробоподготовке и минимизируйте управление калибровками, используя одну глобальную ANN-калибровку для всех типов молочных продуктов и аналогичных продуктов растительного происхождения. 

    Если вам необходимо контролировать параметры или продукты, которые не охватываются ANN-калибровками, мы можем поддержать вас, обладая инструментами и опытом для создания специализированных моделей.
     
  • Измеряйте цвет и состав одновременно

    Цветовой модуль является одной из новых особенностей FoodScan™ 2:

    Цвет измеряется согласно стандарту CIE L* a* b
    Измерение цвета выполняется одновременно с измерением параметров состава
  • Поддерживайте НАИВЫСШУЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ с помощью решений FOSS по обслуживанию и поддержке

    Обеспечьте бесспорные результаты, заключив соглашение об обслуживании SmartCare™ . Безотказная работа оборудования надежно обеспечена, и Вам не придется заниматься устранением неполадок – Вы можете свободно заниматься своей работой, чтобы повысить эффективность бизнеса. В случае возникновения проблем или поломки доступна поддержка – удаленная и на месте.

    Эффективно управляйте своим FoodScan™ 2. Независимо от того, есть ли у вас один прибор или более 20 различных конфигураций, которые необходимо резервировать, контролировать и обновлять, у нас есть передовые цифровые решения , обеспечивающие полный контроль над аналитическими характеристиками в любое время и из любого места.
     
  • Отличная переносимость между анализаторами

    Отличная переносимость в FoodScan™ 2 обеспечивает новый уровень оптимизации баланса массы.
     

Что бы вам ни потребовалось – у нас есть подходящее решение

FoodScan™ 2 Lab

  • Самый популярный анализатор для молочных заводов
  • Идеально подходит для рутинной работы в лаборатории
  • Специализированный и быстрый
     

 

FoodScan™ 2 Lab TS

  • Превосходный NIR-анализатор для лаборатории
  • Простота эксплуатации благодаря встроенному сенсорному экрану 
  • Очень надежный и прочный

 


FoodScan™ 2 Lab Pro

  • Высочайший уровень гибкости и производительности 
  • Надежность для использования в лаборатории и на производстве 
  • Простота эксплуатации благодаря встроенному сенсорному экрану
 
 

Тематическая статья: Использование спектрометрии для одновременного измерения цвета и состава в образцах продуктов питания

В этой тематической статье представлена ​​концепция обеспечения быстрого и согласованного измерения цвета наряду с множеством композиционных параметров.
Чтобы загрузить эту тематическую статью, вам необходимо отправить запрошенную информацию и присоединиться к нашему сообществу знаний FOSS. Мы обработаем Ваши персональные данные в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.


Тематическая статья: Использование спектрометрии для одновременного измерения цвета и состава в образцах продуктов питания

В этой тематической статье представлена ​​концепция обеспечения быстрого и согласованного измерения цвета наряду с множеством композиционных параметров.
Чтобы загрузить эту тематическую статью, вам необходимо отправить запрошенную информацию и присоединиться к нашему сообществу знаний FOSS. Мы обработаем Ваши персональные данные в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.


Пожалуйста, укажите ваше имя
Пожалуйста, укажите вашу фамилию
Пожалуйста, укажите действующий адрес электронной почты
Пожалуйста, укажите название компании
Пожалуйста, укажите занимаемую вами должность
Пожалуйста, укажите код страны
Пожалуйста, укажите код города

Что-то пошло не так!

Извините, мы не смогли отправить вашу форму.

Технические характеристики


Пункт Спецификация
Электропитание 100-240 В пер. тока, 50-60 Гц.
Энергопотребление Макс. 110 ВА
Температура окружающей среды 5-35 ºC (41–95 ºF) для FoodScan 2 Pro и FoodScan 2 Lab TS (со встроенным ПК)
5–40 ºC (41–104 ºF) для FoodScan 2 Lab (без встроенного ПК)
Высота До 2000 м
Относительная влажность <93% отн.
Минимальные требования к ПК
(для внешнего ПК для FoodScan 2 Lab)
Двухъядерный ЦП 2,8 ГГц
4 ГБ оперативной памяти
2х 100 Мбит интерфейс Ethernet (1, если ПК не подключен к FossConnect™)
Дисплей с разрешением 1024 x 768
Рекомендуется 20 ГБ свободного дискового пространства
Требуется операционная система
(для внешнего ПК для FoodScan 2 Lab)
Windows 10 (64 бит) Pro, Enterprise
Программное обеспечение ISIScan Nova
Интерфейсы
1 USB и 1 Ethernet для FoodScan 2 Pro
2 USB и 1 Ethernet для FoodScan 2 Lab TS

Технология
NIR, пропускание, длины волн 850 – 1100 нм
NIR, отражение, длины волн 400 – 700 нм
На базе монохроматора

Дисплей

10,4'' TFT сенсорный экран для FoodScan 2 Pro и FoodScan 2 Lab TS
Поддержка сканера штрихкода HID-POS
Класс защиты

IP 65: FoodScan 2 Pro
IP 43: FoodScan 2 Lab TS, FoodScan 2 Lab

Время анализа

Примерно 25 секунд с 18 независимыми образцами (большая чашка)
Примерно 20 секунд с 7 независимыми образцами (средняя чашка)
Примерно 15 секунд с 3 независимыми субобразцами (малая чашка)
Контрольная ячейка Включена
Масса 31 кг для FoodScan 2 Pro
30 кг для FoodScan 2 Lab TS
29,5 кг для FoodScan 2 Lab
Габариты (Ш х Г х В) 52 х 49 х 35 см (20,8 х 19,6 х 14 дюймов)
Рекомендуемое место на лабораторном столе (Д x Ш) 60 x 70 см (24 x 28 дюймов) при работе со встроенным ПК для FoodScan 2 Pro и FoodScan 2 Lab
100 x 70 см (40 x 28 дюймов) при работе с внешним ПК для FoodScan 2 Lab
   
 Опциональные услуги
 Цифровые сервисы  FossAssureTM, FossManagerTM
 Решения для ухода  FossCareTM, SmartCareTM

Брошюры и документы

Будьте в курсе — с идеями и новостями от FOSS

Будьте на шаг впереди конкурентов! Получайте свежие знания и ценные идеи о тенденциях, проблемах и возможностях, связанных с аналитикой в вашем бизнесе, прямо в ваш почтовый ящик.

Что-то пошло не так!

Извините, мы не смогли отправить вашу форму.
back to top icon