Бактерии в молоке – сейчас и в прошлом
Сегодня образец сырого молока выглядит точно так же, как 30 или 40 лет назад. Однако в пробах молока, сделанных сегодня, бактерий гораздо меньше.
Решения FOSS для тестирования сырого молока соответствуют стандартам IDF/ISO и ICAR. BactoScan™ FC+ – единственный быстрый метод, сертифицированный для подсчета бактерий в сыром молоке EURL/Microval в Европе и NCIMS/FDA в США. Комплексное программное обеспечение соответствует надлежащей лабораторной практике, средства стандартизации позволяют легко контролировать характеристики прибора.
Уникальная концепция реагентов обеспечивает простую, безопасную и очень быструю работу с реагентами, что снижает зависимость от оператора. Низкое потребление реагентов и малый объем отходов способствуют защите окружающей среды. Благодаря процессу внутренней фильтрации реагентов экономится время и устраняется риск загрязнения.
FOSS Integrator – это общая программная платформа, поддерживающая другие решения для тестирования молока FOSS. В лаборатории можно использовать единый пользовательский интерфейс, те же конвейеры, сканеры штрихкода и т.д. Это облегчает обучение персонала лаборатории, а также обработку, передачу и хранение данных. Унифицированное ПО обеспечивает гибкость в лаборатории. Кроме того, контекстная справка в программном обеспечении FOSS Integrator предоставляет легкие и быстрые решения и ответы, а также является отличным инструментом для обеспечения качества.
| Воспроизводимость* | ||
| Диапазон (IBC/мкл) |
SR (лог-единицы) |
Типичное значение SR (лог-единицы) |
| 10-50 | 0,07 | 0,06 |
| 51-200 | 0,05 | 0,04 |
| >200 |
0,04 |
0,02 |
| Воспроизводимость* (между инструментами): |
||
| Диапазон (IBC/мкл) |
SR (лог-единицы) | Типичное значение SR (лог-единицы) |
| 10-50 | 0,11 | 0,08 |
| 51-200 | 0,07 | 0,06 |
| >200 | 0,06 | 0,04 |
| Эффект подмешивания предыдущих образцов | <0,5% (без компенсации) | |
| Рабочий коэффициент | Стандарт 300, (опционально: 95, 600 и 1200) | |
| Точность | Типичная Sy.x <0,25 лог-единиц во всем диапазоне измерений | |
| Эталонный или образцовый метод | Стандартный чашечный подсчет (SPC) (Стандарт IDF 100B: 1991) | |
| Эксплуатационные данные |
||
| Производительность BactoScan FC+: |
||
| Модели: 65H, 130H, 200H = 65, 130, 200 образцов в час Полуавтоматический BactoScan™ FC+ доступен только с производительностью 65 образцов в час. Эта версия не включает систему конвейера и мешалки |
||
| Время анализа |
9 минут | |
| Отбор образца | Прибл. 4,5 мл | |
| Температура образца | 2-42°C (35,6-107,6 F) | |
| Качество образца |
Сырое молоко нормального состава и хорошего качества. Неконсервированное или консервированное с помощью азидиола | |
| Стандарты и аттестация | ||
|
Анализатор BactoScan™ FC+ имеет маркировку ЕС и соответствует следующим директивам и нормативам: Технология BactoScan™ FC+ имеет: |
||
Сегодня образец сырого молока выглядит точно так же, как 30 или 40 лет назад. Однако в пробах молока, сделанных сегодня, бактерий гораздо меньше.
