MENU

Инновационные разработки FOSS для выявления фальсификации в пищевой продукции

6. июн, 2018
Вчера на семинаре ФГБНУ «ВНИИМП им. В. М. Горбатова», посвященному современным аспектам выявления фальсификации в пищевой продукции, Александр Спиридонов, руководитель направления прикладных разработок FOSS Россия, в своем докладе рассказал о внедрении быстрых аппаратных методов контроля качества в практику лабораторий, а также о возможности применения инфракрасной спектрометрии при идентификации и выявлении фальсификации в пищевой продукции.

Выступление вызывало большой интерес у аудитории и оживленную научную дискуссию.
В ходе семинара были рассмотрены вопросы, связанные с выполнением требований действующего законодательства при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов, признаки фальсификации и ряд других острых тем некачественного сырья и пищевой продукции.

 

 

back to top icon