Когда качество, эффективность и устойчивое развитие объединяются

Промышленность пищевых продуктов на растительной основе стабильно и быстро развивается. Все больше потребителей предпочитают растительные продукты питания, и их стандарты становятся все выше. Кроме того, эти потребители самым радикальным образом ориентируются на качество: они хотят получить продукт, который будет полезен и для планеты, и для их здоровья.

Производители продуктов питания могут столкнуться с трудностями, связанными с реализацией новых возможностей для бизнеса, совершенствованием производственных процессов и повышением качества продукции. Мы обладаем ведущим на рынке опытом по совершенствованию производственных процессов и обеспечению стабильного качества продуктов питания и сельскохозяйственной продукции в целом. Мы хотим стать ценным партнером для вашего бизнеса по производству пищевых продуктов на растительной основе. Мы знаем, в чем заключаются ваши проблемы, потому что помогли и поддержали тысячи других предприятий пищевой и сельскохозяйственной промышленности. 

Контроль состава для повышения качества

Мы знаем, что многие производители мясных и молочных продуктов на растительной основе испытывают трудности с обеспечением стабильного качества своей продукции, и одна из причин – отсутствие детальной информации о составе их продуктов. Знаете ли вы, что заказ одинакового сырья у ваших поставщиков не обязательно приводит к стабильному конечному продукту?

Для обеспечения неизменно стабильного состава вашей продукции необходимо измерять ключевые параметры ингредиентов на каждом этапе производственного процесса, от сырья до конечного продукта. Это также позволит использовать необходимый объем сырья и оптимизировать производственные процессы, уменьшая количество отходов и снижая затраты.

Вы сможете последовательно предоставлять потребителям то, что им нужно: вкусный и полезный продукт, который также полезен для планеты. Продукт, содержащий именно то, что написано на этикетке, не больше и не меньше. Продукт, который всегда выглядит, имеет вкус и похож на традиционные мясные и молочные продукты. В то же время вы можете улучшить свои производственные процессы, сократить расходы и повысить прибыль.

Лучше для нашей планеты и для вашей прибыли

Постоянно отслеживая ключевые параметры всего производственного процесса, вам легче контролировать и оптимизировать рецептуру продукции. Измеряя содержание жира, влаги и белка, можно существенно оптимизировать процессы обеспечения качества: не только при получении сырья от поставщиков, но и в нескольких критических точках производственного процесса.

Это означает, что вы можете использовать сырье максимально эффективно, а также минимизировать количество отходов и переделок. Вы сможете не только оптимизировать затраты на производство, но и получить более устойчивые производственные процессы. Короче говоря, это лучше для вашего бизнеса, лучше для ваших потребителей и для планеты.

И последнее, но не менее важное: вы сможете поставлять продукцию неизменно высокого качества, привлекательную для ваших потребителей. В каждой партии, каждую неделю, месяц за месяцем. Неизменно.

Как проверяется качество на производстве продуктов растительного происхождения

Контроль качества вашей продукции на растительной основе осуществляется с помощью современных аналитических решений. Эти решения могут измерять несколько параметров в тех точках производственного процесса, где они принесут наибольшую пользу вашему бизнесу.

Контроль может включать проверки сырья, точные измерения критических контрольных параметров, а также экспресс-тесты и анализы готовой продукции. Вместе с вами мы определим параметры, которые обеспечат наилучшее соотношение цены и качества при производстве продуктов на растительной основе, и уже предлагаем аналитические пакеты для анализа жира, белка, общего содержания твердых веществ и влаги. Контроль может осуществляться с помощью настольных инструментов или с использованием встроенных приборов, в зависимости от потребностей вашего бизнеса, а решения естественным образом объединяются в сеть для бесперебойной и более эффективной работы всего вашего бизнеса.

Имея подробную информацию о составе продукта на каждом этапе производственного процесса, вы сможете постоянно отслеживать ключевые параметры вашего производства продуктов на растительной основе. Это позволит вам не только лучше контролировать производственные процессы, но и сократить количество отходов и переделок, тем самым обеспечивая более устойчивое и эффективное производство.