Грубые корма покрывают до 80 % энергии, потребляемой скотом, особенно мясным и молочным. Например, они поставляют белок и клетчатку, необходимые для усвоения корма, здоровья кишечника и пережевывания жвачки. Кроме того, многие виды фуража могут обеспечить почти все, если не все, необходимые минералы и микроэлементы, особенно если в состав входят люцерна и другие бобовые.
Несмотря на его важность, питательный состав фуража трудно предсказать. Он варьируется от партии к партии и даже в пределах одной партии. Эпизодических тестов часто бывает недостаточно для принятия решения о том, как извлечь максимальную пользу из материала. Например, исследования показывают, что существуют значительные различия в содержании питательных веществ и сухого вещества в силосном бурте.
Инновационные аналитические решения для тестирования фуража – это ключ к успеху в руках фермеров. Сюда входят такие параметры, как влажность, белок, клетчатка и многие другие. В частности, автоматизация химических методов и использование косвенных методов, например, анализа в ближнем ИК диапазоне, становятся все более важными для обеспечения высокой производительности и ускорения лабораторных анализов. Растущий потенциал NIR для тестирования фуража на откормочной площадке или на ферме может привести к новым уровням аналитических данных, что позволит более рационально и эффективно использовать фураж в качестве основного источника питания.
