MENU

Анализ мяса рыбы

Мы знаем, что измерение параметров качества сырого мяса рыбы и рыбных продуктов обеспечивает соблюдение спецификаций конечных продуктов и установление справедливой цены за продукцию.

Где вы можете анализировать

  • Контроль сырья

    Контроль качества поступающего сырья обеспечивает:

    • Сортировку сырьевых материалов
    • Эффективное использование сырья
    • Однородность конечной продукции
    • Защиту бренда
  • Управление производственным процессом

    Контроль процесса в ходе приготовления обеспечивает:

    • Корректировку содержания белка/влаги для обеспечения высокого качества
    • Защиту бренда
  • Контроль конечного продукта

    Контроль готового продукта обеспечивает:

    • Подтверждение спецификации
    • Защиту бренда

Готовы ли вы узнать, как решения FOSS могут улучшить вашу обработку рыбы?

Связаться с нашими специалистами, чтобы обсудить возможную ценность для вашего бизнеса Давайте обсудим

Получите обзор массового анализа для рыбного хозяйства и переработки рыбы

В этом руководстве можно получить обзор критических контрольных точек в различных видах рыбы и обработки рыбы.  Скачать брошюру

FoodScan™ 2 Meat Analyser

Быстрый, точный и простой анализ мяса рыбы и продуктов переработки.




На всех стадиях производства рыбы, от сырья до готовой продукции, анализатор FoodScan™ 2 показывает точные результаты всего за 25 секунд.

 
Подробнее
Kjeltec 8400

Kjeltec™ 8000

Автоматизированный анализ по Кьельдалю для простого и автоматического измерения белка.

Полностью автоматизированная дистилляционная система Kjeltec™ 8000 позволяет измерять общее содержание летучих азотистых соединений (TVBN) в подготовленных образцах свежей или замороженной рыбы для точного определения белка.

Подробнее

Брошюры и документы