FOSS
MENU
FOSS
Käseproduktion

Анализ на вашем производстве сыра

Мы знаем важные точки измерения, которые помогут вам оптимизировать производство сыра и сэкономить деньги.

Где вы можете анализировать

  • Процесс производства сыра Процесс производства сыра

    Поступающее молоко

    Контроль качества поступающего молока гарантирует безопасную продукцию, более длительный срок хранения и защиту бренда.

  • Процесс производства сыра Процесс производства сыра

    Стандартизация молока

    Улучшенная стандартизация молока позволяет приблизиться к спецификации, уменьшая вариации процесса, обеспечивая согласованность конечных продуктов и оптимизацию сырья.
  • Процесс производства сыра Процесс производства сыра

    Управление производственным процессом

    Контролируйте вариации продукта в производстве моцареллы и приблизьте целевое значение влаги к спецификации. Уменьшите вариации процесса, обеспечьте стабильность конечных продуктов и контролируйте процесс приготовления и протягивания.
  • Процесс производства сыра Процесс производства сыра

    Контроль конечного продукта

    Контроль качества готовой продукции обеспечивает соответствие продукции спецификациям и соответствие кодексу качества пищи. Защитите свой бренд, а также экономьте время и трудозатраты благодаря быстрому и безопасному анализу и готовым к использованию калибровкам.

     

     

Готовы ли вы узнать о значении быстрого анализа сыра в вашем производстве?

Связаться с нашими специалистами, чтобы узнать, как другие производители сыра оптимизировали свое производство с помощью наших решений. Давайте поговорим

"Без сомнения, дело того стоит. Если мы можем добиться большей стабильности с жирностью и белком, то сможем обеспечить большую устойчивость на следующих стадиях"

Управляющий предприятием Натан Басс из Valley Queen объясняет, как встраивание MilkoStream™ непосредственно в процесс производства сыра значительно улучшило однородность продукции благодаря получению данных каждые 7 секунд.

Анализатор молока FoodScan™

Эффективный анализатор молочных продуктов для производства масла, сыра и йогурта. 


Анализатор молока FoodScan™ – это быстрый, точный и готовый к использованию прибор для анализа сыра, сухой сыворотки, масла и йогурта всего за 50 секунд. 

 

 

Узнать больше

MilkoStream™ FT

Анализатор MilkoStream™ для встроенной стандартизации молока для сыроделия.

Это встраиваемое решение анализирует жир, белок, лактозу и сухое вещество в молоке для сыроделия прямо в трубе, используя инфракрасную Фурье-спектроскопию (FTIR).

 

 

Узнать больше

Веб-семинар: Стандартизация полного содержания сухого вещества и белка в греческом йогурте и сливочном сыре

Частые и точные прямые измерения помогают скорректировать вариации процесса в реальном времени, приводя к повышению выпуска и стабильному качеству продукции.

Что-то пошло не так!

Извините, мы не смогли отправить вашу форму.

Брошюры и документы

Dairy Segment Brochure

PDF, English

DairyScan™ Brochure

PDF, Pусский

MilkoScan™ Mars Brochure

PDF, Pусский

MilkoScan™ FT1 Brochure

PDF, Pусский

MilkoScan™ FT2 Brochure

PDF, English

FoodScan™ Dairy Analyser Brochure

PDF, English

ProFoss™ Cheese Brochure

PDF, English

MilkoStream™ FT brochure

PDF, English

Kjeltec™ 8000 Brochure

PDF, English

Идеи в отрасли

Статьи и видео

Получайте самую последнюю информацию о тенденциях анализа в молочной промышленности

Оставайтесь в курсе, подписавшись на наш информационный бюллетень и онлайн-журнал здесь. Вы можете отказаться от подписки в любое время.

Что-то пошло не так!

Извините, мы не смогли отправить вашу форму.