MENU

Анализ на вашем производстве сыра

Мы знаем важные точки измерения, которые помогут вам оптимизировать производство сыра и сэкономить деньги.

Где вы можете анализировать

  • Поступающее молоко

    Контроль качества поступающего молока гарантирует безопасную продукцию, более длительный срок хранения и защиту бренда.

  • Стандартизация молока

    Улучшенная стандартизация молока позволяет приблизиться к спецификации, уменьшая вариации процесса, обеспечивая согласованность конечных продуктов и оптимизацию сырья.
  • Управление производственным процессом

    Контролируйте вариации продукта в производстве моцареллы и приблизьте целевое значение влаги к спецификации. Уменьшите вариации процесса, обеспечьте стабильность конечных продуктов и контролируйте процесс приготовления и протягивания.
  • Контроль конечного продукта

    Контроль качества готовой продукции обеспечивает соответствие продукции спецификациям и соответствие кодексу качества пищи. Защитите свой бренд, а также экономьте время и трудозатраты благодаря быстрому и безопасному анализу и готовым к использованию калибровкам.

     

     

"Без сомнения, дело того стоит. Если мы можем добиться большей стабильности с жирностью и белком, то сможем обеспечить большую устойчивость на следующих стадиях"

Управляющий предприятием Натан Басс из Valley Queen объясняет, как встраивание MilkoStream™ непосредственно в процесс производства сыра значительно улучшило однородность продукции благодаря получению данных каждые 7 секунд.

Готовы ли вы узнать о значении быстрого анализа сыра в вашем производстве?

Связаться с нашими специалистами, чтобы узнать, как другие производители сыра оптимизировали свое производство с помощью наших решений. Давайте поговорим
Thumbnail picture presenting MilkoScan FT3 on a blue background

MilkoScan™ FT3

MilkoScan™ FT3 предлагает новый, интеллектуальный подход к анализу молочной продукции, включая возможность измерения широкого спектра жидких и вязких молочных продуктов при невысоких операционных затратах, минимальном времени и высокой точности Узнать больше

FoodScan™ 2 для молочной продукции

Быстрый, точный и простой анализ твердых и полутвердых молочных продуктов


Новый Новый анализатор молочных продуктов FoodScan™ 2 улучшает качество и консистенцию твердых и полутвердых молочных продуктов, оптимизируя производственные процессы

 

 

Узнать больше
ProFoss 2 Butter

Анализатор масла ProFoss™ 2 Сливочное масло

ProFoss™ 2 обеспечивает прямые и непрерывные измерения, помогая вам повысить выход продукции и прибыльность при производстве масла.

 

Контролируйте колебания содержания жира и влаги в технологическом процессе, чтобы производить ближе к целевым показателям.

Узнать больше