Контроль качества с помощью быстрых и простых в использовании анализаторов хорошо зарекомендовал себя.
Но когда сырье меняется, а новые интересные источники ждут своего часа, необходимость калибровки решений в ближней инфракрасной области может ограничить их потенциал. Например, перспектива использования насекомых в качестве источника белка для комбикорма – популярная концепция, но можно ли проверить ее так же эффективно, как мы это делаем с соей?
Анализ комбикормов адаптируется к новым источникам белка
Тестирование кормов с помощью инфракрасных приборов требует сбора данных как эталонного анализа, так и соответствующих типов образцов для построения калибровок, которые отражают естественные изменения в образцах, например, для различных вегетационных периодов и условий сбора урожая. Когда найден новый источник белка, это означает, что необходимо провести значительную работу по калибровке.
Например, широкое тестирование насекомых в качестве источника белка с использованием существующих анализаторов потребует нового старта с точки зрения разработки калибровки, включая, например, инвестиции в сбор различных типов насекомых и трудоемкие эталонные измерения для создания необходимого пула данных.
Кроме того, новые типы образцов могут быть сложными для измерения, например, с меньшими концентрациями измеряемых параметров, а также из-за разложения и естественного высыхания собранных насекомых до того, как они будут перемещены в реальный процесс сушки.
Корма для аквакультуры в авангарде
Поскольку работа по внедрению белка насекомых в массовое производство кормов еще явно впереди, цена, доступность и, не в последнюю очередь, привычность сои, вероятно, еще некоторое время будет удерживать ее на первом месте в качестве источника белка. По ряду причин для кормов для аквакультуры можно сделать исключение.
Соответствующее законодательство уже на этапе внедрения. В июле 2017 года в Европе было разрешено использование белков насекомых в кормах для аквакультуры, и, согласно IPIFF, впоследствии в ЕС было произведено более 5000 тонн насекомых для рыбного производства.
С точки зрения питательности, аспекты сои, снижающие питательную ценность, усложнили ее использование в качестве повсеместного источника белка в кормах для аквакультуры, что потребовало разработки так называемого белкового изолята.
Насекомые могут оказаться самым дешевым животным белком. Более того, поскольку растущее население планеты создает, казалось бы, бесконечный спрос на рыбу, белок насекомых поможет облегчить давление на ограниченные и уже находящиеся в тяжелом положении морские ресурсы, которые в настоящее время используются для производства рыбной муки.
Сетевые NIR-инструменты для управления калибровками
Развитие технологий может заложить основу для более быстрой и простой калибровки оборудования для анализа комбикормов.
Сетевые возможности NIR-решений FOSS и поддерживающее сетевое программное обеспечение делают управление аналитическими операциями простым и экономичным. Например, обновление калибровки можно установить на образцовом инструменте, а затем передать всем приборам, находящимся в разных местах, одним нажатием кнопки мыши. Такой подход также позволяет специалисту контролировать и управлять удаленными приборами, в то время как операторы не нуждаются в специальных знаниях и обучении и могут просто измерять свои образцы.
