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Produção de linguiças

Produção de linguiças

Sabemos que melhorar o seu método de padronização de gordura em 0,5% pode lhe proporcionar ganhos anuais de 150.000 euros.

Onde você pode analisar

  • Processo de produção de linguiças Processo de produção de linguiças

    Controle de matéria-prima

    O controle de qualidade de matérias-primas recebidas assegura:

    • Controle de fornecedores
    • Melhor segurança de alimentos

  • Processo de produção de linguiças Processo de produção de linguiças

    Controle de processos

    Controle o teor de gordura em seu misturador e deixe o teor de gordura mais próximo do alvo:

    • Reduza o desperdício de carne magra
    • Produtos finais consistentes
    • Proteção da marca
  • Processo de produção de linguiças Processo de produção de linguiças

    Controle do produto final

    O controle do produto final garante:

    • Verificação da especificação
    • Proteção da marca

Você está preparado para explorar o quanto pode economizar em sua produção de linguiças?

Entre em contato com nossos especialistas para falar sobre o potencial de valor agregado ao seu negócio, sem compromisso. Vamos conversar

Obtenha a quantia certa de gordura na produção de linguiças

Nesta animação em vídeo, você pode ver em ação a MeatMaster™ II para a padronização da produção de linguiças.

MeatMaster™ II

Tenha 100% de controle da gordura em sua produção de linguiças com o MeatMaster™ II.

 

A tecnologia de raio X da FOSS oferece uma precisão inigualável na medição do teor de gordura, peso ou na detecção de corpos estranhos.

Leia mais

FoodScan™

Eficiente analisador de carnes para carnes cruas, material de enchimento e produtos finais cárneos.

 

O Analisador de Carnes FoodScan™ é um instrumento rápido, preciso e fácil de usar para a análise de carnes cruas e produtos cárneos processados em apenas 50 segundos. 

Leia mais

Prospectos e documentos

Meat Segment Brochure

PDF, Português

FoodScan™ Meat Brochure

PDF, Português

MeatMaster™ II Brochure

PDF, Português

MeatScan™ Brochure

PDF, Português

Total Fat Brochure

PDF, English

Crude Fat Brochure

PDF, English

Mill Collection Brochure

PDF, Português

Kjeltec™ 8000 Brochure

PDF, English

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