| Parametry i Zakres kalbracji |
|
|
Moscz
|
Zakres Brix: 12 - 27 °Brix
zakres pH: 2,6 - 4,0
Kwasy lotne: 0 - 0,6 g/l
Kwasowość całkowita dla pH 7.0: 2 - 12 g/l
Azot alfa aminowy: 17 - 345 mg/l
|
Amoniak: 0 - 175 mg/l
Gęstość: 1,04 - 1,15 g/ml
Kwas glukonowy: 0,03 - 4,63 g/l
Kwas jabłkowy: 0,1 - 7,26 g/l
Kwas winowy: 0 - 11,7 g/l |
Moszcz fermentujący:
|
Glukoza+Fruktoza: 0 - 240 g/l
zakres pH: 2,6 - 4,0
Kwasowość całkowita dla pH 7.0: 2,0 - 6,5 g/l
Kwas jabłkowy: 0 - 7 g/l
Kwasy lotne: 0 - 0,6 g/l
Etanol: 0 - 13 % obj.
|
Wino gotowe:
|
Glukoza+Fruktoza: 0 - 20 g/l
zakres pH: 2,6 - 4,0
Kwasowość całkowita dla pH 7.0: 2 - 5 g/l
Kwas jabłkowy: 0 - 6 g/l
Kwasy lotne: 0 - 1,0 g/l
Etanol: 8 - 16 % obj.
Gęstość: 0,99 - 1,01 g/ml
|
Kwas mlekowy: 0 - 4,63 g/l
Glukoza: 0,02 - 10,65 g/l
Fruktoza: 0,15 - 10,20 g/l |
Wina słodkie
|
Etanol: 7-19 % obj.
Glukoza + Fruktoza: 0 - 180 g/l
Kwas jabłkowy: 0 - 5,2 g/l
Kwasowość całkowita: 0,2 - 6,0 g/l
Kwasowość lotna: 0 - 1,2 g/l
zakres pH: 2,9 - 4,0
|
Barwa
|
Barwa - absorbancja 420 nm: 0 - 1,2
Barwa - absorbancja 520 nm: 0 - 3,0
Barwa - absorbancja 620 nm: 0 - 0,6
|
| |
|
|
Dokładność
|
Szczegółowe informacje dostępne są w notach aplikacyjnych: |
| Powtarzalność: |
Szczegółowe informacje dostępne są w notach aplikacyjnych |
|
Czas analizy
|
FTIR, wino; 2 min
|
| Temperatura otoczenia próbki: |
10°C - 35°C |
| Objętość próbki |
600 µl moszczu, moszczu fermentującego, lub wina gotowe; podawane pipetą ręczną
Wyniki dostępne są w ciągu 6 sekund od momentu zamknięcia pokrywy |
Rozgrzewanie urządzenia
|
1 godzina |
| Sposób czyszczenia |
Przy pomocy zwykłej ściereczki i typowego detergentu w płynie
|
|
Przygotowanie próbki
|
klaryfikacja próbki poprzez odwirowanie lub filtrowanie Wielkość cząstek <10 µm. W przypadku nadmiaru CO2 konieczne jest usunięcie gazu (np. za pomocą pompki próżniowej, obróbki ultradźwiękowej lub poprzez wstrząśnięcie)
|
Schematy kalibracyjne
|
Regulacja funkcji Slope oraz Intercept |
Pakiet oprogramowania
|
Foss Integrator z kalibracjami FTIR |
| FTIR Calibrator |
Twórz własne kalibracje przy pomocy oprogramowania FTIR Calibrator |
Kuweta
Analizator FTIR do wina |
Kuweta ze zmiennymi długościami drogi optycznej |
Kuweta
Jednostka VIS do pomiaru barwy |
2 mm (700 µl) |
| Wymagania instalacyjne: |
|
| Zasilanie |
100 - 240 VAC ± 10%, 50 - 60 Hz |
| Zużycie energii |
66 VA [zasilacz] |
Temperatura otoczenia:
|
10°C - 35°C |
| Wilgotność otoczenia: |
< 93 % RH |
| Masa |
Analizator wina: 6,3 kg Analizator barwy: 3,8 kg |
| Wymiary (wys. x szer. x gł.) |
189 × 154 × 321 mm (bez komputera), wszystkie moduły mają takie same wymiary
|
| Środowisko |
Należy umieścić analizator na stabilnej powierzchni wolnej od ciągłych lub silnych wibracji.
Nie należy narażać urządzenia na bezpośrednie działanie światła słonecznego lub umieszczać go w pobliżu otwartego okna. |
| Stopień ochrony IP: |
IP40
|
| Poziom hałasu: |
< 70 dB (wartość zmierzona wynosi zwykle mniej niż 45 dB) |
| Wysokość nad poziomem morza |
< 2000 m |
