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OenoFoss™ Go

Con OenoFoss™ Go è possibile eseguire l'analisi rapida dei parametri chiave della qualità che permettono di pensare e agire tempestivamente per migliorare l'efficienza in cantina.

VIDEO DELLO STRUMENTO
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Valore

Questo analizzatore di vini "pronto all'uso" permette di analizzare rapidamente 8 parametri chiave nel vino e mosto d'uva con risultati in meno di tre minuti.
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Tipo di campione

Vino finito e mosto d'uva
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Parametri

Etanolo, glucosio/fruttosio, solidi solubili totali (Brix), acido malico, acidità totale pH 7.0, acidità totale pH 8.2, acidità volatile, azoto prontamente assimilabile.

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“Tutto ciò che occorre fare è andare sul campo, raccogliere un campione, filtrare il succo con un normale filtro e analizzare. Entro due-tre minuti si avranno tutte le informazioni di cui si ha bisogno.”

In questo resoconto video, gli enologi Giuseppe e Angelo Facchin descrivono come l’analizzatore fai da te OenoFoss™ Go sia in grado di fornire supporto durante l’intero processo di vinificazione presso l’azienda vinicola a conduzione familiare Antonio Facchin.

Caratteristiche

  • Cuvetta in diamante

    Dati decisivi su uve e vino in meno di tre minuti

    I test fondamentali per vino e mosto d'uva, con un totale di otto parametri, forniscono immediatamente le informazioni per ogni fase della vinificazione. 
  • Cuvetta in diamante

    Analisi illimitate e costo prevedibile

    Costi di esercizio contenuti: non sono necessari reagenti o consumabili costosi

    Dati affidabili e frequenti contribuiscono ad un approccio più agile alla produzione di vino 

    Più test si eseguono, minore è il costo per campione 


    I costi di esercizio sono quantificabili grazie alle opzioni di assistenza remota. 

  • Cuvetta in diamante

    Un laboratorio "pronto all'uso" facile da gestire

    Iniziare è semplice grazie a un programma introduttivo facile da seguire. I test vengono eseguiti premendo un solo pulsante e i programmi routinari di "pulizia" sono facili da selezionare ed eseguire in modo da garantire una funzionalità ottimale nel tempo.