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MeatMaster™ II AG

Controllo al 100% della vostra produzione di carne macinata con analisi continue in tempo reale. Facile da integrare nella produzione in linea.

VIDEO DELLO STRUMENTO
MeatMaster II após passar pelo moedor
MeatMaster II AG packshot photo on the grey background
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Valore

Analisi 100% di tutta la carne cruda. Rilevamento di oggetti estranei Analizza tutta la carne sfusa sul nastro trasportatore.
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Tipo di campione

Tutti i tipi di carne cruda, refrigerata o congelata.
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Parametri

Rilevamento grasso, peso e oggetti estranei (metallo, ossa).

Pronti a risparmiare 2500 euro al giorno?

Contattate i nostri specialisti per saperne di più.
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"Da quando fissiamo un target riusciamo a raggiungerlo regolarmente e la resa è sensibilmente migliorata."

Il Responsabile di produzione, Ricky Granger di Birchwood spiega come il MeatMaster™ II permetta di ottenere in tempo reale la percentuale di grasso nei lotti di produzione di carne.

Caratteristiche

  • MeatMaster II SmartCare
    MeatMaster II SmartCare

    MeatMaster II in configurazione smart garantisce prestazioni ottimali

    MeatMaster™ II in configurazione smart offre la possibilità di monitoraggio da remoto da parte di un tecnico di assistenza FOSS. Ricevete notifiche quotidianamente, in caso siano necessari gli aggiustamenti e le regolazioni, e report regolari per rimanere aggiornati sulle prestazioni e sull’accuratezza dello strumento.
  • MeatMaster II a raggi X dopo il grinder
    MeatMaster II a raggi X dopo il grinder

    Controllo del 100% con i raggi X del tuo prodotto

    I raggi X analizzano il 100% della carne che passa attraverso l'area di analisi per il controllo della percentuale ottimale di grasso e la garanzia di un'elevata sicurezza alimentare. I raggi X possono essere usati per analizzare la carne cruda refrigerata o congelata – libera su nastro trasportatore.
  • MeatMaster II in linea
    MeatMaster II in linea

    Maggiore standardizzazione – più qualità e più profitti

    Efficienza e risparmio in termini di costi possono essere ottenuti grazie ad una migliorata standardizzazione o produzione:

    Evitare lo spreco di carne magra più costosa
    Ridurre il rischio di sanzioni/reclami per la presenza di eccesso grasso
    Impedire la presenza di oggetti estranei nei prodotti finiti

  • Rack per la pulizia del MeatMaster II
    Rack per la pulizia del MeatMaster II

    Igiene e pulizia

    IP X9K
    Smontaggio per le operazioni di pulizia in 1-2 minuti
    Assemblaggio dopo la pulizia in 1-2 minuti
    Rack di lavaggio per tutte le parti/gli accessori
    Conforme alle norme e regolamenti UE e USD
     
MeatMaster II cleaning rack

Soluzioni innovative per la semplificazione dei processi

Anni di stretta collaborazione con i nostri clienti ci hanno insegnato che disporre di un processo di pulizia semplice è un imperativo assoluto, perfino per le strumentazioni high-tech. Per soddisfare questo requisito, il MeatMaster™ II è certificato IP X9K e progettato per essere facilmente pulito in pochi minuti.