MENU

OenoFoss™ 2

L’OenoFoss™ 2 rapide et facile à utiliser fournit des informations permettant de prendre des décisions plus éclairées, comme le moment de ramasser le raisin, la manière de contrôler la fermentation ou le moment de mise en bouteille. Les vignerons peuvent réduire le risque d’erreurs coûteuses tout en obtenant des informations qui aident à repousser les limites de la vinification en phase avec les nouvelles opportunités du marché.

Pour en savoir plus
Oeno Foss 2
Value Icon

Intérêt

Des tests rapides et faciles permettent à tout le monde d’effectuer des mesures fiables, même pendant les périodes chargées où du personnel intérimaire se trouve sur le site.
Sample Icon

Type d’échantillon

Moût, moût en fermentation, vin fini et vin pétillant
Parameter Icon

Paramètres

Alcool, pH, sucres, acide malique, acide lactique, tartrique et bien plus encore en fonction des besoins de chaque cave vinicole. Faites défiler jusqu’à la fin de cette page pour obtenir une liste complète des paramètres.
Oeno Foss 2

L'OenoFoss™ 2 rejoint l’équipe

De la taille d’une boîte à chaussures, l’instrument est facile à installer dans la cave comme membre supplémentaire de l’équipe de vinification. Une interface utilisateur intuitive et une manipulation simple des échantillons permettent à n’importe qui d’effectuer une mesure valide. Placez simplement un échantillon dans l'instrument et les résultats de plusieurs paramètres sont obtenus en moins de 1,5 min. pour le vin fini et le moût et moins de 3,5 min. pour le moût en fermentation et le vin pétillant.

 Lire plus

Résultats précis sans dégazage des échantillons de moût ou de vin pétillant

L’OenoFoss™ 2 vous permet d’obtenir une mesure immédiate et objective qui représente réellement l’échantillon. Par exemple, il n’est pas nécessaire de dégazer les échantillons pour le moût en fermentation ou le vin pétillant. 

 

La facilité d’utilisation et la fiabilité sont particulièrement importantes pendant les périodes chargées où des intérimaires sont souvent présents. Quel que soit l’utilisateur, l’OenoFoss 2 fournit une mine d’informations qui permet aux vinificateurs de contrôler totalement le processus de vinification. 

 Lire plus
Wine Bubbles
Wine Sample

Performances adaptées au WineScan, leader du secteur

Les performances de l’OenoFoss™ 2 reposent sur les performances de l’analyseur de référence WineScan™, utilisé par les vinificateurs et les laboratoires vinicoles depuis des décennies maintenant. En effet, les kits d'analyse du WineScan et de l’OenoFoss 2 sont basés sur un vaste ensemble de données partagées mondialement. Ces données ont été acquises au cours de nombreuses années de partenariat avec l’industrie vinicole et comprennent les saisons de croissance ainsi que les régions du monde entier.  Lire l’article

S’adapte à votre cave vinicole d’aujourd’hui et de demain

La gamme unique de kits analytiques pour l'OenoFoss™ 2 vous permet de commencer petit avec quelques paramètres et d’en ajouter selon vos besoins.

 

L’OenoFoss™ 2 est également doté d’une fonction d’assistance intelligente qui garantit des niveaux inégalés de sécurité, de traçabilité et de facilité d’accès ainsi que de partage des données d’analyse précieuses.

 Lire plus
Wine plant

Comment l’OenoFoss™ 2 ajoute de la valeur dans une entreprise dynamique

Dans cette interview vidéo, Bodegas Trenza explique comment une nouvelle solution d’analyse du vin appelée OenoFoss™ 2 apporte une valeur ajoutée à leur entreprise familiale en fournissant des informations sur place et à toutes les étapes du processus de vinification. Originaires du Danemark, les frères Tofterup font du vin en Espagne depuis près de 20 ans. Ils discutent de la manière dont l’OenoFoss 2, pratique, flexible et facile à utiliser, s’adapte parfaitement à leur activité dynamique et évolutive.
the brothers Tofterup

Voulez-vous savoir de quelle façon l'analyse fréquente de votre vin peut impacter votre activité viticole ?

Contactez nos spécialistes et évaluons ensemble l'intérêt de nos solutions pour le développement de votre activité, sans engagement. Obtenir un devis Parlons-en !