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MeatMaster™ II AG

Control absoluto de su proceso de producción de carne picada con una medición continua en tiempo real. Fácil de integrar en línea en la producción.

Vea cómo funciona
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Valor

Análisis completo de toda la carne cruda. Detección de objetos extraños. Analiza carne suelta en la cinta transportadora.
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Tipo de muestra

Cualquier tipo de carne cruda, refrigerada o congelada.
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Parámetros

Grasa, peso y detección de objetos extraños (metales, huesos).

¿Está listo para ahorrar 2500 EUR al día?

Consiga un análisis sin compromiso sobre las oportunidades de mejora de la calidad y de los beneficios para su producción concreta. SOLICITAR UN PRESUPUESTO Hablemos

"Desde que somos capaces de establecer un objetivo y alcanzarlo constantemente, nuestro rendimiento ha mejorado"

El Director de producción, Ricky Granger, de Birchwood, nos explica cómo MeatMaster™ II permite obtener el porcentaje de grasa en los lotes de carne en el acto.

Características

  • MeatMaster™ II smart-enabled (con conexión inteligente) con capacidad inteligente garantiza un alto rendimiento

    MeatMaster™ II smart-enabled está habilitado de forma inteligente, lo que le brinda la oportunidad de recibir control remoto por parte de un técnico de FOSS. Reciba notificaciones diarias si es necesario ajustar algo e informes periódicos para mantenerlo actualizado sobre el rendimiento y la precisión del instrumento.

  • Control absoluto con rayos X

    Los rayos X analizan la totalidad de la carne que pasa por la zona de escaneo, obteniendo así un control óptimo de la grasa y una alta seguridad alimentaria. Los rayos X se pueden utilizar para escanear carne cruda refrigerada o congelada, suelta en la cinta transportadora.

  • Mejor estandarización - más calidad y más beneficios

    Se puede conseguir eficacia y ahorro de costes a través de la mejora de la estandarización o la producción:

    • Evite el desperdicio de carne magra
    • Reduzca el riesgo de multas/reclamaciones por grasa
    • Evite que los objetos extraños sigan llegando a los productos finales

  • Higiene y limpieza

    • IP X9K
    • Desmóntelo para limpiarlo en 1-2 minutos
    • Móntelo después de limpiarlo en 1-2 minutos
    • Soporte de limpieza para todas las piezas/accesorios
    • Cumple la normativa comunitaria y de la USD
     

Soluciones innovadoras para facilitarle las cosas

Tras años de estrecha colaboración con nuestros clientes, sabemos que disponer de un proceso de limpieza simple es algo indispensable, incluso para el equipo de alta tecnología. Para responder a esto, el MeatMaster™ II cuenta con la certificación IP X9K, además de estar diseñado para limpiarse de manera sencilla en cuestión de minutos.