Antes de que comenzara la nueva red de grano rusa a principios de 2016, había diferencias en las medidas de proteínas de diferentes instrumentos de análisis de semillas y cereales en diferentes sitios, y poca transparencia entre las empresas en la cadena de suministro. Ahora, las medidas de proteína proporcionadas por los 18 instrumentos incluidos actualmente en la red están completamente alineadas, proporcionando una plataforma sólida para el comercio y la exportación.
Rusia ha experimentado un enorme aumento en las exportaciones en los últimos años con alrededor de 36 millones de toneladas de cereal exportados durante 2015 a países como Turquía, Egipto, Arabia Saudi, América del Sur y otros. Pero exportar impone requisitos a las empresas involucradas. “Necesitan controlar la calidad y tener un sistema transparente porque no quieren engañarse entre ellos. Quieren la misma calibración para todos los instrumentos ”, dice Elena Kultysheva, Directora de Ventas de FOSS Rusia.
Experiencia positiva de los miembros
La red surgió después de una demostración con el grupo de productos agrícolas, Agro Terra, seguida poco después por la inclusión de Louis Dreyfus Commodities y SGS Vostok Ltd como laboratorio de referencia.
La red ya lleva varios años en funcionamiento, y los resultados son más que notables. Natalia Arkhipova, Directora de Calidad y Tecnología de Louis Dreyfus explicó el beneficio. “Compramos nuestro primer Infratec en 2004 y luego agregamos más unidades, cada una con nuevas calibraciones. A lo largo de las temporadas, los resultados variaron mucho, hasta un 0,5%, y trabajamos duro para averiguar qué deberíamos hacer. Después de una prueba con la red, la variación se redujo al 0,11% para el trigo".
Nataliya Shakhanskaya de Agro Terra nos informa de una historia similar. “La variación de los resultados para la soja en diferentes instrumentos fue de hasta un 2%”, dice. "Pero ahora que los instrumentos están estandarizados, puedo sentarme en mi escritorio y ver el rendimiento del control de calidad en todos los instrumentos en mi ordenador portátil.
Anteriormente, tenía que estandarizar los instrumentos manualmente enviando una muestra estándar a los centros, recopilando los resultados por correo electrónico y luego haciendo un llamado ajuste de pendiente / intercepto que cada instalación local tenía que implementar ellos mismos. Llevaba mucho tiempo y era propenso a errores humanos. La transparencia y conectividad que proporciona la red ha cambiado todo eso: “Ahora es muy simple, porque todo el trabajo lo hacen los ingenieros de servicio de FOSS”, dice.
De izquierda a derecha: Mikael Persson, Project Manager de FOSS; Nataliya Shakhanskaya, Directora de Calidad de Agro Terra; Elena Kultysheva, Directora de Ventas de FOSS Rusia; Natalia Arkhipova, Directora de Calidad y Tecnología de Louis Dreyfus Commodities; Andrey Tolcheev, Gerente del Laboratorio SGS Vostok Ltd
No hay oportunidad de hacer trampa
El director del proyecto, Mikael Persson, explica cómo la diferencia previa a la red entre los instrumentos se debe a una combinación de factores. En parte se debió a la antigüedad de las calibraciones en diferentes instrumentos adquiridos a lo largo del tiempo, pero los instrumentos individuales también estaban abiertos al ajuste local de, por ejemplo, el contenido de proteína, con el objetivo de obtener un precio más alto por las entregas. "Dado que ahora tenemos la misma plataforma, no hay posibilidad de hacer trampa", dice.Natalia Arkhipova está de acuerdo y agrega: “No es posible ajustar la calibración para falsificar los resultados. Ahora todos los miembros confían entre sí y los resultados son realmente transparentes ".
Superar los temores a la seguridad de datos
Inicialmente, el proyecto se empantanó en temores sobre la seguridad de los datos. Agro Terra había estado trabajando con FOSS en la idea durante algún tiempo, pero las preocupaciones del departamento de IT de la empresa impidieron una conexión directa al servidor de red central en la sede de FOSS en Dinamarca. Simplemente estaban demasiado preocupados de que pudieran robar los datos de los analisis de grano y cereal. Se probaron sistemas alternativos, pero estuvieron plagados de problemas de comunicación.Finalmente, se intentó la conexión con el servidor danés. Los problemas técnicos se resolvieron instantáneamente y los temores sobre la seguridad de los datos se disiparon cuando el modelo de red, que ya se ha utilizado durante más de 20 años en muchos de los principales países productores de cereales, tuvo la oportunidad de demostrar su valor.
