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Subprodutos da carne

Subproductos cárnicos

Meat by-products

Sabemos que el control de los niveles de proteínas en la producción de la harina de huesos es fundamental para aumentar los beneficios hasta en 85 000 EUR al año.

Dónde puede analizar

  • Proceso de corte y deshuesado Proceso de corte y deshuesado

    Control de procesos

    El control del proceso garantiza:

    • Un valor óptimo de los productos finales
    • Productos finales consistentes
    • Protección de la marca
  • Proceso de corte y deshuesado Proceso de corte y deshuesado

    Control del producto final

    El control del producto final garantiza lo siguiente:

    • Comprobación de las especificaciones
    • Protección de la marca

Consiga más proteínas de la extracción de material con el NIR en línea

En este artículo, la empresa de extracción animal, Ten Kate, explica las ventajas de pasar de una solución de laboratorio NIR tradicional al NIR en línea, con el que se realizan pruebas cada pocos minutos. Descubra cómo el análisis del proceso integrado les ha ayudado a garantizar un contenido en proteínas sistemático y una mejor separación de las materias primas para la producción de pienso animal y pienso para mascotas. Leer el artículo

¿Está listo para descubrir cómo NIR puede ayudarle a aumentar la consistencia del producto y el valor en su producción de carne y harina de huesos, sebo y muchas cosas más?

Póngase en contacto con nuestros especialistas para hablar del valor potencial de su negocio, sin ningún tipo de compromiso. Hablemos

NIRS™ DA1650

Un analizador robusto, fácil de utilizar y con la certificación IP65 para medir los subproductos cárnicos.

Perfecto para las plantas cárnicas que realicen extracción, como puede ser monitorizar y controlar la grasa, las proteínas, la humedad y la ceniza en la producción de carne y harina de huesos.
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NIRS DA 1650
NIRS DS2500 F

NIRS™ DS2500 F

Precisión excepcional para las muestras de carne y subproductos cárnicos.

Un analizador versátil que se puede utilizar para monitorizar la calidad de la grasa extraída en cuanto a la rancidez, acidez, humedad y peróxidos. También mide parámetros tales como los ácidos grasos libres, el fósforo, la ceniza y el sulfuro a efectos medioambientales.

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