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OenoFoss™ Go

Con OenoFoss™ Go, puede realizar el análisis rápido de parámetros de calidad clave, lo cual le permite pensar y actuar de inmediato para mejorar su negocio.

Vea cómo funciona
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Valor

Este analizador de vino 'listo para usar' le permite analizar rápidamente ocho parámetros clave en el vino y en el mosto de uva y obtener resultados en menos de tres minutos.
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Tipo de muestra

Vino terminado y mosto de uva
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Parámetros

Etanol, glucosa/fructosa, sólidos solubles totales (Brix), ácido málico, acidez total pH 7.0, acidez total pH 8.2, acidez volátil y nitrógeno asimilable por la levadura.

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"Basta con salir al campo, recoger una muestra, filtrar el jugo con un filtro normal y realizar el ensayo. En dos o tres minutos se obtiene toda la información necesaria".

En este vídeo, los enólogos Giuseppe y Angelo Facchin describen cómo el práctico analizador OenoFoss™ Go ofrece asistencia en el proceso de elaboración del vino a la bodega familiar Antonio Facchin.

Características

  • Datos decisivos sobre la uva y el vino en menos de tres minutos

    Las pruebas clave del vino y el mosto de uva que abarcan un total de ocho parámetros le proporcionan los conocimientos inmediatos que necesita en todas las fases del proceso de la elaboración del vino. 

  • Análisis ilimitado y un coste predecible

    • Costes de funcionamiento bajos: sin necesidad de caros reactivos o consumibles

    • Los datos fiables y frecuentes fomentan la adopción de un enfoque más ágil de la producción vinícola 

    • Cuanto más analice, menor será el coste por muestra 


    • Los gastos de funcionamiento son predecibles con las opciones de puesta a punto remota. 

  • Un laboratorio 'listo para usar' que es fácil de ejecutar

    Ponerse en marcha es algo sencillo gracias a un programa introductorio que es muy fácil de seguir. Las pruebas se realizan con tan solo pulsar un botón y es fácil seleccionar y ejecutar programas rutinarios 'claros' para conseguir una funcionalidad óptima con el paso del tiempo.